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2021澎湖國際海上花火節暫定於4月22日至6月28日晚間盛大登場，每周一、四晚上在馬公市觀音亭休閒園區施放，澎湖縣政府更大方加碼3場周末離島場次於七美（5月8日）、望安（5月22日）及吉貝（6月5日）施放，共計23場次。
2021澎湖國際海上花火節依據歷年傳統維持於4至6月間施放，是因考量歷年花火節活動目的是為延長澎湖旅遊旺季，提前於暑假開始前行銷澎湖觀光，且評估過往經驗，4月氣候尚不穩定，以目前無人機搭配煙火演出仍易受季風影響，因此選擇於4月下旬開幕，不僅風向穩定有利於展示無人機展演及煙火施放效果，配合海洋潮汐於滿潮時間施放煙火，揮灑夜空煙火映照於粼粼波光海面，更顯浪漫璀璨，炫目奪人。
2021澎湖國際海上花火節明年即將邁入第19年，目前規劃除了延續往年廣受歡迎的無人機科技燈光秀搭配煙火演出，並且為了增加舞台亮點，將邀請國內優秀表演團體進行專場演出，此外，亦結合大型企業進行主題之夜，期望打造精彩的舞台表演和精湛的花火盛會，而主場地照例選在馬公市觀音亭休閒園區施放，縣府更貼心辦理3場周末離島場次，藉由花火節打造亮點將遊客引領至七美、望安及吉貝等離島，讓遊客體驗深度在地文化旅遊，領略澎湖縣群島獨特的魅力，也期望促進遊客留宿離島，創造更大經濟效益。